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大雪,这个冬天最浪漫的等待

时间:2018-12-07 19:13:34发布者:金砖小马 浏览:289

 

 

“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”这是一首家喻户晓的描写雪的诗。随着诗人柳宗元的脚步,让我们走进大雪这个美丽的节气。

  《月令七十二候解集》中说,“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”此时天气更冷,降雪的可能性更大。大雪不仅是冬天的第三个节气,更标志着仲冬时节的正式开始。大雪时,北半球各地昼短夜长,我国大部分地区已经披上了冬季的盛装。

 

大雪三候

一候“鹖鴠【hé dàn】不鸣”  

  此时因天气寒冷,飞禽无踪,寒号鸟也不再鸣叫了。

 

二候“虎始交” 

  此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为。

 

三候荔挺出    

  一种名为“荔挺”的兰草,感到阳气的萌动而抽出新芽。

 

 

大雪习俗

 

 

观赏封河

 

  大雪时节,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,由于气温越来越低,很多河流逐渐出现了封冻现象,人们可以在岸上欣赏封河风光。此时也正是滑雪的好时节,比起待在温暖的室内,年轻人更愿意投入到冰天雪地中去,为萧索的冬季增添一番欢腾景象。 

 

 

 

自制腌肉

 

  有句俗语叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年,先肥屋檐”,说的是到了大雪节气期间,会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。 

 

 

 

喝红薯粥

 

  鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的说法。现代医学认为,红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素,同时红薯可有效地防止钙流失。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥,既美味又健康。

 

 

 

大雪养生

防寒保暖

 

  大雪节气,天更冷了,此时要注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。俗话说“寒从脚下起”,晚上睡前可以热水泡脚,以舒筋活络,利于睡眠。要根据气候变化适当增减衣服,外出时可以戴帽子,围围巾,穿保暖鞋等御寒。

 

 

早睡晚起

 

  大雪节气,会出现大幅度降温和降雪的天气,生活起居要适应气温的变化,早睡晚起,不熬夜,以利于养阴。晚上睡觉时,在保证室温的前提下,不宜穿的过厚,否则会妨碍皮肤的正常呼吸和汗液的蒸发。

 

 

饮食调节

 

  此时饮食应以“滋阴潜阳、增加热量”为主,除保证蛋白质摄入量外,可以适当提高糖类和脂肪的摄入,保证维生素的供给,特别是“维生素C”。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、柑橘等维生素C含量高的果蔬,也可以多食粥类。此时,室内外干燥,还需及时补充水分。

 

 

 

大雪诗词

 

沁园春•雪

 近代•毛泽东

北国风光,千里冰封,万里雪飘。

望长城内外,惟余莽莽;

大河上下,顿失滔滔。

山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。

须晴日,看红装素裹,分外妖娆。

江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。

惜秦皇汉武,略输文采;

唐宗宋祖,稍逊风骚。

一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。

俱往矣,数风流人物,还看今朝。

 


 

 

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